Menu 2026

Selección amplia de frutas frescas, huevos al gusto, pan artesanal, embutidos y mucho más. El desayuno completo perfecto para recargar energías.

Ligero y elegante. Pan tostado o croissant, mantequilla, mermelada, jugo natural y café o té. Ideal para comenzar la mañana con calma.

Huevos revueltos o fritos, frijoles refritos, crema, queso blanco, tajadas de plátano maduro y tortillas hechas a mano. Un clásico de nuestra tierra.

Huevos al gusto, panceta crujiente o salchicha, tostadas y jugo de naranja. Abundante y satisfactorio.

Caldo reconfortante con base de tomate y chile, coronado con tiras de tortilla crujiente, crema, queso fresco y aguacate.

Sopa tradicional de la casa con pollo de corral, verduras frescas y especias seleccionadas. Reconfortante y llena de sabor casero.

Bolitas de masa de maíz, hierbas aromáticas y un caldo lleno de tradición hondureña.

Mariscos frescos —camarones, pescado y más— en un caldo aromático con toque de vino blanco y hierbas finas.

Mix de lechugas frescas, vegetales de temporada, queso y aderezo especial de la casa. Fresca, colorida y deliciosa.

Frutas tropicales, lechugas verdes y aderezo ligero de miel y limón. El equilibrio perfecto entre dulce y ácido.

Lechugas mixtas, vegetales crujientes y atún de calidad, aderezados con una vinagreta suave. Ligera y proteica.

Pasta al dente con salsa de carne molida cocinada a fuego lento, tomates maduros, hierbas italianas y queso parmesano.

Espagueti con pollo a la plancha y salsa pesto artesanal de albahaca fresca, ajo, piñones y aceite de oliva.

Pan ciabatta tostado con jamón de pavo, queso derretido, lechuga, tomate y mostaza Dijon. Crujiente por fuera, jugoso por dentro.

Tortilla frita con carne molida sazonada, encurtido de repollo, salsa de tomate, crema y queso seco rallado.

Pasta en cremosa salsa Alfredo de queso parmesano y mantequilla, coronada con camarones salteados al ajillo.

Frijoles refritos con queso derretido en anafre caliente, acompañados de totopos crujientes. El aperitivo hondureño por excelencia.

Frijoles, queso fundido y chorizo ahumado crujiente. Perfecto para compartir con totopos.

Tiras de pollo empanizadas y fritas, crujientes por fuera y jugosas por dentro. Con salsa dipping de tu elección.

Pescado fresco marinado en limón con cebolla morada, cilantro, chile y tomate. Refrescante y lleno de sabor. Con tostadas.

Tortillas de maíz rellenas de pollo asado, guacamole, pico de gallo, crema y queso. Tres tacos por orden.

Camarones frescos marinados en limón con tomate, cebolla, cilantro y toque picante. Servido frío con tostadas.

Delicado filete de pescado cubierto con cremosa salsa bechamel gratinada al horno. Con arroz y ensalada.

Filete de pescado en reducción de vino tinto con hierbas aromáticas y mantequilla. Sofisticado y elegante.

Punta de filete de res a la parrilla con salsa jalapeña ahumada y picante. Servida con papas y ensalada.

Dos medallones de lomo sellados a la parrilla con salsa al vino tinto, champiñones y hierbas finas.

Filete de pescado fresco a la plancha con aceite de oliva, limón y hierbas. Sencillo, saludable y sabroso.

Pechuga rellena de jamón y queso suizo, empanizada y horneada hasta dorar. Clásico de la alta cocina con papas y ensalada.

Pechuga marinada a la plancha con hierbas y especias. Ligera y sabrosa, con arroz y ensalada.

Pechuga empanizada con salsa de tomate artesanal y mozzarella derretida, gratinada al horno.

Jugos recién exprimidos o licuados de frutas de temporada. Frescos, naturales y sin conservantes.

Hielo finamente raspado con siropes de frutas tropicales. Refrescante y colorido.

Agua purificada en presentación de 750 ml.

Cerveza hondureña bien fría.

Variedad de cervezas importadas bien frías.

Refrescos en lata o botella. Variedad de sabores.

Ron blanco, crema de coco y jugo de piña natural con hielo. Un viaje al Caribe en cada sorbo.

Bolas de helado artesanal con frutas frescas de temporada. Fresco y ligero.

Plátano maduro con tres bolas de helado, salsa de chocolate, crema batida, nueces y cereza.

Tarta cremosa de queso sobre base de galleta con coulis de frutas rojas.